• Forside
  • Om Sanketossen
  • Plantebeskrivelse
    • Planter
    • Svampe
  • Galleri
  • Sanketure
  • Opskrifter
  • Bookning

Sanketure – workshops



Hvad enten du som enkeltperson, med venner og familie eller med dit firma skulle få lyst til at smage på lidt af naturens vilde vækster, så book et par timers sanketur med Sanketossen.


Under kyndig vejledning sanker vi vækster i skoven, på engen eller på stranden, for til sidst at tilberede og indtage dem under åben himmel eller andet steds efter aftale.


Sanketossen kan bookes så længe der er noget at sanke! Regn med, at sankeperioden er fra slut marts til og med oktober. Det kommer lidt an på, hvilken type landskab der skal sankes i.


Som udgangspunkt foregår turene ved skov og strand omkring Helsingør. Ønskes sanketure fra andet udgangspunkt må der påregnes en merpris for research og kørsel afhængig af afstand.



Pris pr. person – 1-4 personer/time

Kr. 300,- (inkl. moms).


Gruppepris – 5-12 personer

Turens varighed er på ca. 2-2,5 timer inkl. tilberedning på primitiv vis af det fundne.
Kr. 2.500,- (inkl. moms og ingredienser til tilberedningen).


Bookning

Galleri fra sanketure



’Sanketossen’ i fuld sving.




Sanketossens bror, Steen, med en tragtkantarel



Kursister tilbereder dagens høst – strandsalat.



Strandurter med bl.a. strandsennep og strandarve hakkes til en dressing.



Bøtten fyldes af strandmelde.
Kronborg strand, Rotary Helsingør, 2020



Blad for blad fyldes bøtten med strandmelde. Kronborg strand,. Rotary Helsingør, 2020.



Her plukkes strandsennep. Kronborg strand,. Rotary Helsingør, 2020.



Melanie og Jens’s debut som svampejægere. Tragtkantareller og Stor Løghat og et par enkelte kantareller kom med hjem i kurven til stor glæde. Teglstrup Hegn, nov. 21